వేడి వేడి ఇడ్లీ కొత్తిమీర చట్నీతో .కొత్తిమీర చట్నీ.
వేడి వేడి ఇడ్లీ కొత్తిమీర చట్నీతో .
కొత్తిమీర చట్నీ.
తయారీ విధానము.
ఆరు పచ్చిమిర్చి , రెండు చిన్న కట్టల కొత్తిమీర , తగినంత ఉప్పు వేసుకుని మెత్తగా మిక్సీ వేసుకోవాలి. పచ్చడిని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి .
తర్వాత స్టౌ మీద పోపు గరిటె పెట్టుకుని రెండు స్ఫూన్లు నెయ్యి వేసుకుని , నెయ్యి బాగా కాగగానే , అందులో రెండు ఎండుమిరపకాయలు ముక్కలుగా తుంచి , ముప్పావు స్పూను మినపప్ఫు , అర స్పూను ఆవాలు , రెండు రెమ్మలు కరివేపాకు మరియు కొద్దిగా ఇంగువ వేసుకుని పోపు పెట్టుకొని , పోపును పచ్చడిలో కలుపుకోవాలి.
Comments
Post a Comment